Amigo o que determina o custo de uma obra é o orçamento.... determinado por projeto executivo onde estabelecemos o tipo de material e outros. Isso de falar em 2 ou 3,5% é algo empírico... por experiência pode se determinar alguma proximidade. O real você so vai encontrar com o projeto em maõs e levantando os quantitativos. Chutes em orçamentos de obra resulta em estouros financeiros e ajustes nem sempre possíveis.