Caro André
As perguntas que você está fazendo são, de regra geral, mais voltadas para a arquitetura.
No entanto, com a minha experiência, vou lhe passar algumas das informações:
12) Colunas são elementos destinados a receber cargas verticais. As colunas se parecem com pilares. No entanto, as colunas costumam ser mais esbeltas (ou seja, a relação base x altura é muito pequena. Uma base de 20 cm com uma altura de 4,00 m é considerada esbelta). Pilares são elementos também destinados a receber cargas verticais.
Vigas são elementos destinados a transferirem cargas de um lugar para outro.
Assim, a análise estrutural se baseia em cargas. As lajes transferem cargas para as vigas, e as vigas transferem cargas para pilares, os pilares transferem as cargas para as fundações e as fundações transmitem as cargas para o terreno.
13) Os antigos romanos utilizavam arcos para suas construções devido ao travamento. É uma técnica muito antiga. Por travamento no meio do vão do arco, há equilíbrio na estrutura.
16) Moldura é qualquer proteção externa utilizada em quadros. Entendo que você se refere às molduras. Provavelmente, as molduras são os elementos de revestimento (tais como pisos cerâmicos, mármores, ladrilhos, etc.)
17) A grosso modo, pilar e colunas são a mesma coisa. O que diferencia é que coluna é mais esbelta (procure por ÍNDICE DE ESBELTEZ, e você vai compreender melhor) do que pilar.
20) "Arranha-céus" é uma expressão que se dá a uma obra civil de grande porte. Normalmente os "arranha-céus" são edifícios altos. Um bom exemplo é a Torre Eifell, o antigo World Trade Center, edifícios de grandes metrópoles (como São Paulo, Curitiba, Rio de Janeiro e Tóquio)
21) Um edifício apresenta, de baixo para cima:
Subsolo
Térreo
Mezanino
Pilotis (ou recreação)
Pavimento Tipo
Pavimento Cobertura
Caixa de Máquinas
Barrilete
Caixa da Água
O mezanino e o pilotis pode ou não existir em um edifício, a critério do projetista (arquiteto ou engenheiro). O pavimento tipo é onde ficam os moradores. A caixa de máquinas é onde ficam os cabos do elevador e demais caixas de eletricidade e TV. O Barrilete é todas as válvulas que ficam na edificação.
22) Capitel é a base superior de uma coluna. Se você observar as colunas das construções Romanas, você vai observar um desenho. O capitel serve para "acomodação" das cargas. As vigas se apoiam sobre o capitel. As cargas passam das vigas para o capitel e do capitel para o fuste (lembrando que o fuste é o corpo do pilar).
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Rafael