Caros amigos,
Já está disponível no site CONHECENDO OBRAS (http://www.conhecendoobras.com.br) um modelo de Planilha de Composição de Custos superdetalhado para leigos e quem deseja aprender. Você poderá ainda discutir e tirar suas dúvidas no fórum do site sobre a planilha e outros assuntos relacionados à obras:
Você digita os preços unitários dos materiais e da diária/mão-de-obra, da taxa de BDI - Benefícios e Despesas Indiretas e da LS - Lesgislação social e já saberá a quantidade de cimento, bloco, areia, etc... custo global do serviço com e sem Legislação Social e BDI... Tudo discriminado.