Conheço um livro (02 volumes) que se chama História da Engenharia no Brasil, edição do Clube de Engenharia junto com a PETROBRAS.
Você encontra o livro na biblioteca do Clube de Engenharia, é um excelente trabalho.
Tem também os livros da disciplina Introdução a Engenharia, que trazem alguma coisa. O negócio é pesquisar !