Caros, no cadastro do empreendimento pergunta-se os encargos de horista e mensalista, como de praxe preenchi. Só que curioso resolvi duplicar meu empreendimento e por SEM encargos, para ver a diferença e entender melhor o software, foi aí onde não entendi e preciso da ajuda de vocês!

Quando fiz isso, o valor de custo e de venda não variou de um empreendimento para o outro, mas quando eu entro no INSUMO DO EMPREENDIMENTO, lá mostra a variação na MO exatamente no percentual dos encargos. Minha dúvida é: Como pode mostrar essa informação e não alterar nos preços de custo e de venda? Além disso, quando retirei os encargos houve um aumento dentro do resumo da planilha também INSUMO DO EMPREENDIMENTO, no item OUTROS... Alguém poderia me explicar porque isso?

Acredito que seja um problema no programa Orse. Eu fiz o procedimento que você descreveu e realmente acontece. Muito estranho. Não vejo outra explicação a não ser um erro no programa.
Recomendo entrar em contato com eles pra saber uma posição oficial.